Vitamin B1 (6g)

Dieses Vitamin kann den Hefezellen am Anfang der Gärung zugegeben werden um die Gärung zu beschleunigen. Bei gewerblichen Brennern, dürfen bis zu 60mg pro 100 Liter zugesetzt werden. Der Packungsinhalt ist ausreichend für bis zu 1000 Liter Maische.

Übrigens kann dieses Vitamin in Notfällen auch helfen Gärschwierigkeiten aufgrund von Fäulnisbakterien oder Schimmelpilzen zu überwinden.