Ist Ihre Maische zu fest dickflüssig oder gar am Gerinnen? Mit diesen aktiven Pektinase Enzymen können Sie Abhilfe schaffen. In jedem Beutel ist ein Gramm des Enzyms Pektinase. Die Menge ist ausreichend um bis zu 25 Liter Maische zuverlässig und schnell zu verflüssigen.
Ein Weinbrand oder Whisky reift am besten in einem Fass aus amerikanischer Weisseiche. Mit unseren Holzspänen kann man eine Fasslagerung aber auch simulieren