Bierhefe: 5 Gramm Bierhefe "Ale". Diese Hefe vergärt obergärig, was heist das sie sich nach dem Brauen an der Oberfläche sammelt und leicht abgeschöpft werden kann.
Ein 5 Gramm Beutel ist ausreichend für bis zu 10 Liter Bierwürze.
Kupferpatina schützt das Kupfer vor Oxidation! Sie können Kupfer zwar mit Säure jederzeit wieder zum glänzen bringen, aber die Säure greift das Kupfer an. Besser ist es das Kupfer dunkeln zu lassen!