Obst- oder Weinpresse: Auch wenn man nur einen einzigen Obstbaum besitzt macht eine stabile Weinpresse und bei Bedarf dazu eine Obstmühle schnell Sinn und erleichtert Ihnen die Arbeit nach der Ernte enorm. Man sollte den Saft ja frisch verarbeiten und dabei möglichst alle Vitamine erhalten. Das geht mit einer Weinpresse traditionell am besten und macht sogar noch Spaß. Lassen Sie doch einfach mal Ihre Kinder pressen und danach den frischen Saft versuchen. Sie werden die Weinpresse lieben!
Bei uns ist diese traditionelle und höchst robuste Weinpresse (schutzlackiertes Gußeisen und Holzkorb) in verschiedenen Großen lieferbar, als Zubehör empfehlen wir ein Presstuch zu verwenden.
Anwendung: Zunächst legen Sie das Presstuch in die Presse und geben dann die Früchte dazu. Dann schließen Sie die Obstpresse nach oben mit dem beiliegenden Holzdeckel ab und drehen an der Verlängerung das Schraubgewinde nach unten. So können Sie alle weichen Früchte bis auf dem letzten Tropfen ausdrücken und erhalten den gesamten enthaltenen Saft (den sie in einem Dampfentsafter verwässern und zerkochen würden).
Bei härteren Früchten wie z.B. Äpfeln müssen Sie vorher mit einer Obstmühle das Fruchtfleich zerkleinern, bevor sie den Saft auspressen können.
Mit einem Vinometer können Sie alkoholische Prozente im Wein messen - mit einem Alkoholmeter in einer Spirituose. Überprüfen Sie doch mal die Prozentangaben der Getränke in Ihrer Hausbar