Cherrybrandy Essenz 20ml

Prestige Aprikot Brandy Essenz - Für 0,75 Liter eines herrlichen, trockenen Aprikosenkörs in Weinbrand.
Geben Sie den Inhalt auf 0,75 Liter von einem neutralen Schnaps oder noch besser Weinbrand Ihrer Wahl, lassen Sie das ganze ein paar Tage stehen und Sie erhalten einen Aprikot wie er besser kaum sein könnte.

Zutaten: Natürliche Aprikosen- und Cognacaromen. Zuckerfarbstoff

Zubereitung:
450 ml Alkoholr 40% vol., möglichst geschmacksneutral
90 Gramm Zucker
125 ml Wasser, möglichst weich, z.B. destilliertes Wasser

Wählen Sie Ihren Alkohol mit größter Sorgfalt.Er sollte möglichst geschmacksneutral sein (eventuell aus Zuckerwasser und Turbohefe selbstgebrannt). Zum Süßen können Sie auch Sirup, Likörglukose oder Süßstoff nehmen. Beginnen Sie mit einer niedrigeren Zuckermenge. Nachzuckern können Sie immer noch!

Mischen Sie zunächst Alkohol und Wasser in einem Behälter mit breiter Öffnung: Geben Sie das Wasser unter Rühren in kleinen Portionen in den Alkohol (nicht umgekehrt!). Gießen Sie dann diese Mischung in eine 1-Literflasche und fügen Sie 20 ml Essenz sowie den Zucker hinzu. Mischen Sie alles gründlich. Fertig ...