Marmeladen- & Soßentopf 46 cm

Kupfertopf, z.B. für gebrannte Mandeln, Marmelade oder Schokolade! Ein großer und schwerer flacher offener CopperGarden® Topf mit praktischem seitlichen Griffen wie er noch immer in allen guten Küchen verwendet wird. Ideal um besonders leckere Marmeladen einzukochen, aber auch zum glattrühren von Schokolade und zum köcheln selbstgemachter Soßen sind diese edlen Töpfe besonders geeignet.

Der CopperGarden® Topf besteht komplett aus blankem Kupfer mit Messinggriffen.

Achtung: Kupfer bleibt nicht immer so hochglänzend. Es färbt sich an der Luft und bildet nach und nach eine bräunliche Patina. Auf Wunsch können wir diese Töpfe zu Dekozwecken auch mit einem Schutzlack versehen, damit der ursprüngliche polierte Kupferglanz erhalten bleibt.

Technische Daten und Zubehör:

Durchmesser oben 480 mm, Durchmesser Boden 320 mm, Höhe 175 mm, 4,7 Kilo Kupfergewicht, 5 Kilo Versandgewicht.

Empfohlenes Zubehör:
Gasbrenner 40 cm - aus Spanien mit deutschem Schraubanschluß (wie auf dem Bild)
Schöpflöffel - kupferner Schöpf- und Rührlöffel
Welt der guten Küche - Gesellschaftsspiel für Genießer
Weck, das Einkochbuch - der Klassiker zum Einkochen von Marmelade

Boden leicht gewölbt für offenes Feuer und Gas, Elektroplatten bedingt möglich

Achtung: Kupfer bleibt nicht so hochglänzend. Es färbt sich an der Luft und bildet nach und nach eine bräunliche Patina. Auf Wunsch können wir diese Töpfe zu Dekozwecken auch mit einem Schutzlack versehen, damit der ursprüngliche polierte Kupferglanz erhalten bleibt.

Kupfer zum Kochen?

Achtung, unsere Kupfertöpfe bestehen aus blankem Kupfer und sind nicht mit anderen Materialien beschichtet. Dadurch kommen alle dem Kupfer zugesprochenen positiven Eigenschaften voll zur Geltung. Aber man sollte in einem Kupfertopf keine säurehaltigen Gerichte zubereiten! Die Säure könnte das Kupfer angreifen. Wenn Sie Angst vor einer Kupferüberdosierung haben, dann informieren Sie sich bitte. Kupfer ist ein wichtiges Spurenelement und wird von unserem Organismus benötigt. Durch das Kochen in Kupfertöpfen helfen Sie Ihren Organismus mit ausreichend Kupfer zu versorgen (ebenso wie schmiedeiserene Pfannen helfen Ihren Eisenbedarf zu regulieren).

Weiterführende Links sowie zusätzliche Informationen zum Kupfer und zum kochen mit Kupfer haben wir für Sie auf unserer "Wissenswertes über Kupfer" Seite zusammengestellt