Kupferkessel 40 Liter "Verzinnt"

Sehr schöner rustikaler Kupferkessel mit schmiedeeisernen Henkel und verstärkter Aufhängung. Der Klassiker und ideal dafür geeignet um ihn in einem offenem Kamin oder über einer Feuerstelle aufzuhängen. Da der Boden unten abgeflacht ist, kann man den Kessel aber auch auf einem normalen Gas- oder Elektroherd betreiben.

Achtung, entgegen der Abbildung liefern wir diesen Kessel in einer von innen silber verzinnten Version. Damit dürfen Sie auch in Deutschland gewerblich in diesem Kessel kochen oder brodeln und können auch säurehaltige Speisen zubereiten

Kessel dieser Art werden heute noch für viele traditionelle Gerichte verwendet, wie beispielsweise die berühmte französische Fischsuppe Boullabaise oder der Gallizische Tintenfischeintopf. Aber auch zum Schokolade schmelzen oder Marmelade einkochen ist dieser Kessel sehr gut geeignet. Sicher wäre auch so manche Hexe stolz so einen Kessel besitzen zu dürfen.

Und nicht zuletzt eignet sich dieser Kessel auch hervorragend zur Dekoration - und das nicht nur auf Mittelaltermärkten

Daten:
Höhe: 33 cm, Breite: 39 cm, Durchmesser oben: 44 cm, Gewicht 4,7 Kilo, Versandgewicht 6,2 Kilo, Volumen ca. 40 Liter

Empfohlenes Zubehör:
Schöpflöffel - ein großer Schöpflöffel aus Holz
Dreibein - schmiedeeiserne Aufhängung um den Kessel über einer Feuerstelle aufhängen zu können
Eisenständer - zum aufstellen auf offenem Feuer
Feuerzange - Siebaufsatz zur Feuerzangebowle
Gasbrenner - Gasbrenner mit besonders starker Flamme
Kochen auf offenem Feuer - das Buch von Carsten Bothe

Kupfer zum Kochen?

Unsere Kupfertöpfe sind aus reinem und unbehandelten Kupfer geschmiedet. Dadurch kommen alle dem Kupfer zugesprochenen positiven Eigenschaften voll zur Geltung. Man sollte aber in einem Kupfertopf keine säurehaltigen Gerichte zubereiten! Säure kann das Kupfer angreifen. Kupfer ist ein wichtiges Spurenelement und wird von unserem Organismus benötigt. Durch das Kochen in Kupfertöpfen helfen Sie Ihren Organismus mit ausreichend Kupfer zu versorgen (ebenso wie schmiedeiserene Pfannen helfen Ihren Eisenbedarf zu regulieren).

Weiterführende Links sowie zusätzliche Informationen zum Kupfer und zum kochen mit Kupfer haben wir für Sie auf unserer "Wissenswertes über Kupfer" Seite zusammengestellt