Mit dem Jod-Stärke-Test können sie beim verzuckern stärkehaltiger Maischen die verzuckerung kontrollieren. Geben Sie einfach ein wenig Ihrer Maische auf ein kleines Tellerchen und tropfen Sie einen Tropfen der Jod-Lösung darüber. Solange sich das ganze danach ins Lila verfärbt, solange ist noch Stärke enthalten und die Maische noch nicht komplett verzuckert.
50 ml Jodlösung in Braunglasflasche mit Pipette. Ausreichend für mehrere 100 Tests. Natürlich gibt es abweichend von dem Bild auch eine deutschsprachige Version mit deutscher Anleitung.
Kupfer ist das beste Metall zum destillieren! Weil es Temperaturen am besten leitet und verteilt und die beim Destillieren entstehenden Schwefelverbindungen katalysiert. Alkohol sollte immer in Kupfer destilliert werden!