Destille "Hennin" Rosenhut

Die neue Rosenhutdestille ist wieder einmal eine echte Meisterleitung aus der "CopperGarden®" Schmiede und wurde nach Originalzeichnungen aus dem frühen Mittelalter rekonstruiert. Dabei ist es gelungen die "CopperGarden®" Rosenhutdestille äußerlich komplett an den mittelalterlichen Vorbildern anzulehnen - aber dem Rosenhut gleichzeitig vielseitige und moderne Funktionen anzuschmieden.

Die Rosenhutdestille in der Grundvariante, besteht aus einem eisernen Ständer, dem 0,5 Liter Brennkessel und dem spitzen Hut mit dem auffälligen seitlich abgehenden Geistrohr. Im Mittelalter wurde luftgekühlt, deshalb ist der Rosenhut so hoch über dem Geistrohr. Das Destillat kühlt sich am hohen Hut ab und rinnt dann nach unten zum Geistrohr. Wir haben uns erlaubt im Inneren des Rosenhutes eine Auffangrinne einzuschweißen - denn damit ist es möglich sogar Alkohol zu destillieren.

Als besonderes Extra besteht zusätzlich die Möglichkeit zwischen dem Hut und dem Kessel der Destille ein Aromasieb anzubringen. Somit wäre es auch möglich einen Aromaträger in das Sie einzulegen und zu durchdampfen. Die Destille eignet sich alls vollwertige Dampfdestille - und das allerbeste dabei ist, das die Siebe stapelbar sind. Je nach dem was Sie vorhaben, können Sie drei oder sogar vier Siebe übereinander stapel und so tatsächlich auch sehr gut auch ätherische Öle destillieren. Um so mehr Pflanzenmaterial Sie einbringen umso höher wird der ertrag an ätherischen Ölen - ideal bei stark ölhaltigen Pflanzen wie z.B. Lavendel

Die Herkunft der Rosenhutdestille

Der Name der Rosenhutdestille stammt aus dem 14. Jahrhundert, denn damals trugen die Frauen den "Hennin" als Kopfbedeckung, der in Deutschland wegen der floralen Musterungen im Schleier auch Rosenhut genannt wurde. Auf dem Bild kann man die Ähnlichkeit gut erkennen, das Bild stammt aus dem Jahre 1475, einem Zeitalter zu dem noch luftgekühlt wie bei der hier angebotenen Rosenhutestille destilliert wurde.

Erweiterungsmöglichkeiten:

Wir bieten als Zubehör zu der oben angebotenen Rosenhutdestille zwei unterschiedliche Siebe an. Je nach Verwendung ist es so möglich ätherische Öle auch im legalen Rahmen zu destillieren. Wenn Sie eine besonders hohen Ertrag wünschen, dann setzen Sie einfach zwei der Aromasiebe übereinander auf den Brennkessel. Ideal zur Destillation von ätherischen Ölen, denn die Dampfwege bei dieser Destille sind besonders kurz gehalten und dank der Möglichkeit mehrere Siebe zu stapeln, wird der Ertrag an ätherischen Ölen recht hoch ausfallen.

Wenn Sie sich für das kleine Sieb entscheiden, können Sie hervorragend Geiste destillieren, indem Sie einfach den Kessel mit Alkohil füllen und dann einige Aromaträger wie z.B. Anis oder Kümmel in das Sieb geben und destillieren. Auf diese Weise können Sie allerlei Geiste vom Gin bis zum Himbeergeist herstellen. Allerdings ist es bei Alkoholdestillationen erforderlich den Hut zu kühlen, etwa athentisch wir im Mittelalter durch das umwickeln mit einem feuchtem Tuch - oder etwas moderner mit Eiswürfeln oder durch das aufsprühen von Wasser.

Den Ständer der Rosenhutdestille haben wir so gestaltet, dass Sie wie im Mittelalter auf einem kleinen offenen Feuer destillieren können. Praktischer ist aber die Verwendung von Brennpaste von der wir gleich 3 x 80 Gramm mit dazu packen.