Schnapsbrennerei: Diese hochwertige und komplett ausgestattete Destillieranlage beruht auf unserem Bestseller, der lange bewährten 2,7 Liter "Hobby II" Anlage.

Die Destille ist auch in der 6 Liter Größe schon seit langem bewährt und wurde jetzt ür das Jahr 2010 nochmals komplett überarbeitet. Alle Bauteile sind perfekt aufeinander abgestimmt, das Aromasieb ist beim 6 Liter Modell serienmäßig dabei und garantiert jetzt einen besonders großen Dampfraum. Damit können sogar schwierigere ätherische Öle erfolgreich destilliert werden.

Wahlweise können wir die Destille mit einem Gasbrenner oder mit einem elektrischem Brenner liefern, die Halterung der Destille ist abnehmbar und man kann die gesamte Destille auch einfach auf dem heimischen Herd oder an einem anderen geeignetem Brenner betreiben. Aus diesem Grund liefern wir die Destille auf Wunsch jetzt auch kostengünstig ohne Brenner (der Ständer ist aber trotzem dabei!)

Da wir mit dem früheren Glasthermometer immer wieder Schwierigkeiten hatten , statten wir die Destille (gegen Aufpreis) jetzt mit dem eigens für uns angefertigten "Al-Ambik" Destillierthermometer aus.

Weitere Bilder zu dieser Anlage (Vorgängermodell): Orangenlikör

UNSERE EMPFEHLUNG FÜR DEN HOBBYBEREICH!

Brandy / Weinbrand / Cognac: destillieren Sie Wein und lagern Sie das Ergebnis einge Wochen in einer Flasche mit mittel gerösteten Holzspänen oder noch besser gleich in einem richtigen Fass. Garantiert Köstlich!

Whisky: Destillieren Sie ein Bier und lagern Sie das Destillat einge Wochen mit dunkel gerösteten Eichenholzspänen oder in einem gekohlten Fass aus amerikanischer Eiche. Fast so lecker wie aus Schottland!

Neutralalkohol: Destillieren Sie die Reste Ihrer Hausbar (oder einer Party). Wenn Sie dreimal destillieren (oder den Aromabereich mit Raschigringen befüllen), erhalten Sie einen hochprozentigen und geschmacksneutralen blanken Alkohol - ideal als Grundlage für neue Schnäpse oder Likör.
Alternativ und viel ergiebiger ist eine Maische aus Zuckerwasser. Mit Turbohefe können Sie schon nach wenigen Tagen auf 20% kommen und nach dem Destillieren haben sie ebenfals einen neutralen Alkohol.

Obstler: Maischen Sie frisches Obst mit einer guten Hefe ein und destillieren Sie Ihre Maische und Sie erhalten einen Edelbrand. Das geht leichter als man denkt, die Gärbehälter und anderes Zubehör erhalten Sie auch von uns

Gin: Verwenden Sie einen günstigen Korn und geben Sie Wacholderbeeren und andere Gewürze nach Geschmack dazu. Destillieren Sie eigenen Gin!

Geist: Füllen Sie das Aromasieb mit Himbeeren erhalten Sie einen Himbeergeist. Denken Sie nur an alle die Möglichkeiten mit dem Gewürzen Ihrer Küche, den Kräutern aus Ihrem Garten und den vielen Beeren, Nüssen und anderen früchten die man so entgeisten kann.
Fertige Mischungen in Bioqualität können Sie gleich bei uns mitbestellen.

Hydrolate: Füllen Sie die Destille mit Blüten, Kräutern oder anderen aromatischen Pflanzenteilen und destillieren Sie aromastarke Hydrolate, z.B. für naturkosmetische Anwendungen.

Rosenwasser: Besonders berühmt ist das Rosenwasser, ebenfalls ein Hydrolat aus Rosenblüten. Füllen Sie einfach das Aromasieb mit (möglicht am frühen Morgen gepflückten) Rosenblättern und destilliere Sie mit Wasser. Sie erhalten ein echtes Rosenwasser.

Ätherische Öle: Wir haben uns bemüht und die Wünsche unserer Kunden berücksichtigt. Das frühere Aromasieb war zu klein um ernsthaft ätherische Öle destillieren zu können. Mit diesem neuen Modell können Sie über die Hälfte des Brennkessels noch für Ihre Pflanzen verwenden und garantiert sinnvoll ätherische Öle selbst herstellen.

Weiteres Zubehör zur Herstellung ätherischer Öle bieten wir natürlich auch an. Zur professionellen Herstellung ätherischer Öle haben wir aber eigens die "Alquitara" Destillen in verschiedenen Größen geschaffen.

Übrigens können Sie mit dieser Destille auch sehr gut Wasser destillieren oder mit alternativen Treibstoffen experimentieren.

Was ist besser, Gas oder Elektrobrenner? Das ist die schwierigste Frage überhaupt.

Während auf der einen Seite die Freunde der Gasbrenner die schnelle Reaktionszeit und perfekt regulierbare Temperaturen schätzen, wettern die anderen über die möglichen Gefahren und die Entzündlichkeit beim Gas. Sicher ist der elektrische Brenner bequemer in der Handhabung, alleine schon deshalb, weil man nicht noch extra eine Gasflsche herumschleppen muß.

Trotzdem, wir selber lieben Gas und freuen uns sehr endlich auch eine mit Gas betrieben Kompaktanlage im Sortiment zu haben. Die Entscheidung was ihnen lieber ist, müssen Sie aber selber treffen. Falls Sie sich nicht entscheiden können, dann nehmen Sie einfach die Variante ohne Brenner und setzen Sie den Kessel einfach zuhause auf Ihren Herd.

Breite ca. 600 mm, Tiefe ca. 260 mm, Höhe ca. 410 mm, Gesamtvolumen Brennkessel 6.500 ml, Kupfergewicht: ca. 2.400 Gramm, Gesamtgewicht: ca 9.800 Gramm, Packgewicht: 10.950 Gramm, Versandgewicht: 13.200 Gramm

Material: Kupfer blank poliert, Holz & Schmiedeeisen, Wahlweise Elektrobrenner: 1.500 Watt, CE Norm oder Gasbrenner

Verwendung: Destillation von Weinbrand & Bierschnaps, Destillation eigener Maische, Aromatisierung von Alkohol & Geistherstellung, Hydrolate & ätherische Öle, Destilliertes Wasser, Partygag, Anschaungsobjekt, Vorführungen

Sehr ähnlich sind vor allem die kleineren "Hobby "Destillen in der in der 2,7 Liter Größe, beide jeweils mit Spiritusbrenner lieferbar.

In der 6 Liter Größe wird es bei den Kompaktanlagen schon etwas dünn, dafür haben wir eine große Auswahl an praktischen freistehenden Destillen, die dann auf der heimischen Kochstelle gut funktionieren.

Zunächst möchten wir Ihnen unsere 5 Liter Kolonnenbrennerei - oder speziell für ätherische Öle unsere 5 Liter Alquitara empfehlen. Beide sind in der Funktion und vielseitigkeit sehr ähnlich und eignen sich hervoragend auch zur Dampfdestillation.

Wenn es praktisch bleiben soll und Sie nicht extra ein "Labor" oder einen "Hobbykeller" einrichten möchten, dann sind sie mit der hier angebotenen 6 Liter "Hobby" Destille bereits sehr gut beraten.